Lo scorso 30 settembre, il nostro Mastro Torrefattore Magda Katsoura ha partecipato, in qualità di Botanico esperta del caffè, al convegno La storia del caffè, dalla pianta alla tazzina alla cucina, organizzato dall’Accademia italiana di Cucina al Circolo Sannitico di Campobasso. La Dott.ssa Katsoura ha presentato i caffè Specialty e certificati Bio e le diverse
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