Ricette
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Ott
Primo Appuntamento de “Il Caffè...
Prima Edizione de “Il Caffè Letterario”, l’evento culturale che abbiamo voluto inaugurare...
Biscotti Chicco di Caffè Arabica Monforte con Salsa al Caffè by Chef Nicola Vizzarri
Per gli amanti del caffè, un dolce facile e goloso, ricco di aroma e gusto, perfetto a fine pasto! Ingredienti per 4 persone BISCOTTI: Burro 45gr Zucchero integrale 75gr Caffè Monforte Espresso 100% Arabica 40 ml Farina OO 100gr Cacao Amaro 20gr Caffè Monforte Espresso 100% Arabica in polvere 20gr Lievito per dolci 4gr CREMA
La Festa del Papà si avvicina … che ne dite di un regalo “fatto” in casa?
Seguite la ricetta per preparare tanti golosi cupcake al caffè Caffè Monforte per sorprendere il Papà nel giorno della sua festa! Ingredienti per 12 cupcake: 150 g di farina 180 g di burro 5 g di Lievito chimico in polvere 125 g di Zucchero 3 uova 1 bustina di vanillina 6 cucchiai di caffè Caffè
ALCUNE RICETTE
Cafè Brulot Ingredienti (4 porzioni): 4 chiodi di garofano, 1 strisciolina di scorza di limone, 1 strisciolina di scorza d’ arancio, ½ stecca di cannella, 3 cucchiaini di zucchero di canna grezzo, 0,5 di brandy, 5 dl di Caffè Monforte caldo appena fatto. Mettete in una ciotola i chiodi di garofano, la scorza di limone
SALSA ALLA NOCCIOLA
Caffè espresso Monforte, panna montata, toping di granella di nocciola.
SALSA AL COINTREAU
Caffè espresso Monforte, panna montata, toping di scorzette d’arancia.
Caffè Freddo Greco
2 caffè espresso (consigliamo la miscela Monforte Elite) 30ml di crema di latte 4 cubetti di ghiaccio zucchero a piacere Versare tutti gli ingredienti sui cubetti di ghiaccio in uno shaker e agitare fino ad ottenere un composto cremoso. Versare la preparazione ottenuta in un bicchiere di vetro alto.
