Caffè a basso impatto ambientale

Orgogliosi di essere inclusi nell’elenco delle aziende che promuovono buone pratiche di economia circolare pubblicato sul sito EcoCamere (EcoCamere – Caffe Monforte).

Torrefazione Monforte si impegna a migliorare le proprie performance ambientali attraverso il risparmio energetico e la riduzione dei rifiuti e delle particelle inquinanti prodotte. Dal 2013, utilizziamo un impianto fotovoltaico per alimentare i macchinari e tostare il caffè; adottiamo il metodo delle tostature consecutive, concentrate in pochi giorni a settimana, scegliendo quelli più soleggiati, per sfruttare l’energia solare autoprodotta; riduciamo l’emissione di particelle inquinanti in atmosfera grazie al doppio filtraggio dei fumi della tostatura. Per quanto riguarda il packaging, prediligiamo imballaggi mono-materiale e riciclabili e regaliamo i sacchi di juta a coltivatori e allevatori locali. Infine, per il futuro, vorremmo migliorare ulteriormente le nostre performance utilizzando i sottoprodotti e scarti per riscaldare i locali aziendali e sostituire i pack attuali con alternative più green e in grado di assicurare sicurezza alimentare e durata del prodotto.